|
|
Tex-mex Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 flesje maggi basis voor groentensoep, 250 gr rundergehakt, 1 el tacokruiden, 2 geschilde vastkokende aardappelen, 400 gr panklare roerbakgroentenm 3 takjes bladselderij.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schenk het flesje basis voor groentesoep in een ruime soeppan en voeg 1.75 ltr water toe. Breng aan de kook. Kneed de tacokruiden door het gehakt en draai hier kleine balletjes van. Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Voeg de groenten, aardappelblokjes en de gehaktballetjes toe aan de soep en laat het 15 minuten zachtjes koken. hak de bladselderij fijn. Roer het kort voor het opdienen door de soep.
|
|
|